Recette: Parfait Okonomiyaki (Pizza japonaise)

Okonomiyaki (Pizza japonaise).

Okonomiyaki (Pizza japonaise) Vous pouvez cuisiner Okonomiyaki (Pizza japonaise) utilisant 9 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Okonomiyaki (Pizza japonaise)

  1. Préparer 4 of feuilles de chou blanc finement coupées.
  2. Préparer 2 of oeufs.
  3. Préparer 100 g of farine.
  4. C'est 1 C of à C de Dashi (bouillon de poisson, facultatif).
  5. C'est of une pincée de sel et de poivre.
  6. Préparer 50 g of lardons.
  7. Préparer of Sauce "Bulldog" ou "Okonomiyaki" (facultatif).
  8. Vous avez besoin of Copeaux de bonite (facultatif).
  9. Vous avez besoin of Algue "Aonori" (facultatif).

Okonomiyaki (Pizza japonaise) instructions de recette

  1. Couper finement les feuilles de chou blanc et mélangez avec un peu de sel..
  2. Cassez 2 œufs dedans. Mélangez..
  3. Ajoutez la farine et le "dashi" (si vous en avez). Mélangez..
  4. Faites rissoler les lardons dans une poêle et une fois faits, regroupez les lardon vers le milieu de la poêle en forme d'un petit disque.
  5. Versez la préparation de la pâte-chou sur le disque de lardon en dépassant le disque jusqu'au bord de la poêle.
  6. Couvrez et baissez le feu (3 ou 4 sur 9). Laissez cuire pendant 15 minutes..
  7. Une fois que la surface devient généralement translucide, retournez la pizza. Laissez cuire encore 5 minutes à feu doux..
  8. Servez-là avec les copeaux de bonite, la sauce "Bulldog" et l'algue "Aonori" si vous en avez. A défaut, mettez le mélange d'huile et de vinaigre balsamique..

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