Recette: Appétissant Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo

Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo.

Vous pouvez cuisiner Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo utilisant 12 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo

1. C'est 150 g of chorizo.
2. Préparer 6 of gros poivrons rouges rôtis entiers.
3. Préparer 20 of olives Kalamata dénoyautées.
4. Vous avez besoin 1 of soupe de câpres.
5. Vous avez besoin 1 Tasse of tomates séchées.
6. Préparer 3/4 of T pois chiches.
7. Vous avez besoin 20 of feuilles de basilic frais.
8. Préparer 5-7 of feuilles de persil frais.
9. Vous avez besoin 5 of branches de thym frais.
10. C'est 1 gousse of d’ail.
11. C'est 1 of soupe de miel liquide.
12. C'est 6 of poitrines de poulet.

Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo pas à pas de recette

1. Préparer le BBQ au charbon pour une cuisson indirecte (ou le four) en visant 350F..
2. Déposez tous les ingrédients dans un robot culinaire (sauf le poulet et la moitié du basilic). Mélanger jusqu’à obtenir une pâte qui s’étend bien. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Pour un goût moins acide, ajouter plus de miel et pour un goût plus parfumé, du basilic..
3. Ouvrir en papillon les poitrines de poulet. Aplatir la viande avec un attendrisseur à viande..
4. Ajouter généreusement la moitié de la préparation sur chaque poitrine. Rouler les poitrines et les placer dans un plat allant au BBQ/four. Recouvrir les poitrines avec des feuilles de basilic et le mélange restant..
5. Cuire 35-45 minutes environ jusqu’à ce que les poitrines atteignent 165F au centre..