Comment cuisiner Appétissant Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel

Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel. Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel. Une recette sympa pour noel , rapide et facile à faire 😋 Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel pas à pas : Éplucher les poires, couper en petits cubes et enrober les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Faire monter la crème fleurette avec le sucre et le sucre vanillée.

Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel pas à pas : Éplucher les poires, couper en petits cubes et enrober les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Faire monter la crème fleurette avec le sucre et le sucre vanillée Tarte en pâte sucrée aux noisettes, garnie d'un disque de biscuit pain d'épices, recouvert d'un coulant caramel aux poires, d'une demi-sphère de compotée de poires au caramel et surmontée d'une crème mousseline allégée, décorée de sucre neige. Porter à ébullition à feu vif. Vous pouvez avoir Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel utilisant 7 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel

1. Préparer 4 of tranches de Pain d'épices en morceaux.
2. Préparer 2 of Poires en cube.
3. Vous avez besoin 20 cl of crème fleurette.
4. Préparer 1 of sachet sucre vanillé.
5. Préparer 1 of CàS sucre en poudre.
6. C'est of Caramel liquide.
7. C'est of Jus de citron.

Verser dans un grand bol et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit froid. Ajouter ¾ de la compotée de pomme-poire et les biscuits spéculos écrasés au préalable. Puis, mettre le reste de la crème fouettée et le reste de la compotée. Enfin, ajouter la sauce caramel et saupoudrer de spéculos.

Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel petit à petit de recette

1. Éplucher les poires, couper en petits cubes et enrober les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent..
2. Faire monter la crème fleurette avec le sucre et le sucre vanillée.
3. Dans des boules de décoration de noel ou à défaut des verrines, une couche de pain d'épices puis une couche de poires suivi d'une couche de crème chantilly et une couche de caramel, refaire les étapes selon la grandeur de votre boule ou verrines.
4. Finir par décorer avec un petit sapin en pain d'épices..

Creusez un puit et cassez-y les œufs. Ajouter le reste de la crème et porter de nouveau à ébullition. Passer au tamis pour retirer les morceaux de caramel qui n'auraient pas fondu. Au batteur électrique, fouetter la quantité désirée de crème jusqu'à l'obtention de pics fermes. Note Pour la Chandeleur, troquez les traditionnelles crêpes au sucre contre ces crêpes au caramel au beurre salé, pain d'épices.