Recette: Appétissant Pain d'épice

Pain d'épice. Sift together the flour, rye flour, baking soda, the ground spices and salt in a bowl. Pain d'épices or pain d'épice (French for '"spice bread"', loosely translated as gingerbread though nothing like gingerbread) is a French cake or quick bread. In Alsace, a considerable tradition incorporates a pinch of cinnamon.

This recipe is taken from Crumb by Richard Bertinet, published by Kyle Books. Pain d'épice à l'orange Pain (rapide) Pain d'épices au Thermomix Pain d'épices au Companion Pain d'épices alsacien rapide Pain d'épices de Noël Pain d'épices à l'ancienne Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? Vous pouvez cuisiner Pain d'épice utilisant 12 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Pain d'épice

1. Préparer 150 g of farine.
2. Préparer 100 g of farine de seigle.
3. C'est 5 g of d'épice à pain d'épice.
4. C'est 50 g of sucre.
5. Vous avez besoin 20 g of levure chimique.
6. C'est 1 of oeuf.
7. Préparer 1 of jaune d'oeuf.
8. C'est 165 g of lait.
9. Vous avez besoin 10 g of d'huile.
10. Préparer 250 g of miel liquide.
11. Préparer 120 g of sucre pour la confection sirop.
12. Vous avez besoin 120 g of d'eau pour la confection sirop.

C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En. The dough mixture for pain d'epices will be quite runny compared with normal dough - falling somewhere between a true sticky dough and cake batter. You can subtly alter the flavour of your pain d'epice depending on the style of honey you use. We recommend using high quality organic honey and rye flour. for the best flavour.

Pain d'épice petit à petit de recette

1. Commencez par mélanger les farines, les épices,l e sucre et la levure chimique ensemble..
2. Dans un autre saladier mélangez les oeufs, le lait, le miel et l'huile..
3. Versez le mélange oeufs,lait,miel,huile dans le saladier qui contient les farines,épices,sucre,levure,et mélangez énergiquement le tout au fouet. Sinon utilisez le batteur avec la feuille ou le fouet..
4. Moulez l'appareil à pain d'épice dans 2 moules si possible (400 g de pâte par moule).
5. Laissez reposer 30 minutes et préchauffez votre four à 150 degrés..
6. Mettez au four à 150 degrés pendant 45 minutes en surveillant..
7. Quand les pains d'épice sortent du four démoulez au plus vite imbibez les pains de sirop chaud et filmez les encore chauds pour garder le moêlleux..
8. Dégustez..

Place the ground and whole spices in a coffee or spice grinder and grind until it's a smooth powder. Your French gingerbread spice blend is ready in a snap! Keep your pain d'épices spice blend in an airtight jar away from direct sunlight or hot temperatures. Best used within a few months but for optimal flavor use within a couple of weeks. Je suis le bonhomme de pain d'épices.