Recette: Délicieux Tarte rustique à la rhubarbe

Tarte rustique à la rhubarbe.

Tarte rustique à la rhubarbe Vous pouvez avoir Tarte rustique à la rhubarbe utilisant 9 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Tarte rustique à la rhubarbe

  1. Vous avez besoin of Pour la pâte:.
  2. C'est 250 g of farine.
  3. Vous avez besoin 20 g of sucre roux.
  4. C'est 80 ml of d'huile.
  5. C'est 80 ml of d'eau.
  6. Vous avez besoin of Pour la garniture:.
  7. C'est 4 of ou 5 branches de rhubarbe.
  8. Vous avez besoin of du sucre.
  9. C'est of jaune d'œuf pour la dorure.

Tarte rustique à la rhubarbe petit à petit de recette

  1. Epluchez, lavez et coupez la rhubarbe en tronçons de taille égale (très important). Attention, ne les coupez pas droits, il faut les couper en biais, en diagonale. Mettez la rhubarbe coupée dans un petit saladier, saupoudrez de sucre, mélangez et laissez macérer quelques minutes. Pendant que la rhubarbe macère, préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez à la main tout les ingrédients, jusqu'à former une boule de pâte. Filmez la boule de pâte et laissez-la au frais 30 minutes environ..
  2. Une fois la pâte reposée, étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné. Etalez-la grossièrement. Posez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Préchauffez le four à 180°. Posez la rhubarbe sur la pâte afin de former des fleurs ou des étoiles sur la photo ci-dessous. Il y a des blancs autour des étoiles, c'est normal..
  3. Rabattez les bords de la pâte sur la rhubarbe. A l'aide d'un pinceau, dorez les bords avec du jaune d'œuf et saupoudrez de sucre. Enfournez pour 30 minutes environ à 180°..
  4. Vous trouverez sur mon blog d'autres de mes recettes: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur la page facebook:https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

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