moyen le plus simple de préparer Parfait Tarte à la rhubarbe à la vergeoise brune

Tarte à la rhubarbe à la vergeoise brune.

Vous pouvez avoir Tarte à la rhubarbe à la vergeoise brune utilisant 15 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tarte à la rhubarbe à la vergeoise brune

1. Préparer of INGRÉDIENTS:pâte sablée.
2. C'est 250 g of farine.
3. Préparer 90 g of sucre.
4. Préparer 1 of sachet de sucre vanillé.
5. Préparer 30 g of poudre d'amandes.
6. C'est 150 g of beurre.
7. Vous avez besoin 1 of jaune d’œuf.
8. Vous avez besoin of sel.
9. C'est of INGRÉDIENTS:garniture.
10. Vous avez besoin 800 g of rhubarbe.
11. C'est 100 g of sucre.
12. Préparer 1 of œuf+2 jaunes.
13. C'est 15 cl of crème liquide.
14. Préparer 100 g of vergeoise brune.
15. Vous avez besoin 3 c of à s de poudre d'amandes.

Tarte à la rhubarbe à la vergeoise brune pas à pas de recette

1. PRÉPARATION DE LA RHUBARBE: Épluchez et coupez la rhubarbe en tronçons Placez-les dans un saladier avec 100g de sucre Laissez reposer 2heures en mélangeant de temps en temps.
2. PRÉPARATION:Pâte sablée Mélangez la farine,les sucres,une pincée de sel et la poudre d'amandes Ajoutez le beurre coupé en dés Ajoutez le jaune d’œuf Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte homogène, ferme et non collante Enveloppez-la de film alimentaire Mettez-la au frais 1 heure.
3. Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé Garnissez en moule à tarte Placez-le au frais 30mn Préchauffez le four à 180° th 6 Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette Couvrez d'une feuille de papier cuisson Remplissez-la de billes en céramique CUISSON À BLANC:15 min.
4. Égouttez la rhubarbe Mélangez les œufs avec la crème liquide et la vergeoise brune Retirez les billes de céramique Répartissez les 3 c à s de poudre d'amandes sur la pâte puis la rhubarbe Versez le mélange œufs,crème,vergeoise CUISSON:20mn à 200° C th 6/7 Laissez tiédir avant de démouler.