moyen le plus simple de cuisiner Parfait Mannala 😋

Mannala 😋. There is a part of the city called "La petite France". The French and German soldiers were fighting in Naples where many soldiers contracted the disease. 🍓 L α u я i α n n є 🌿 shared a post on Instagram: "C'est parti pour les recettes de Noël 🎅 ! Lifestyle, Food et Voyage (@julifestylejls) added a photo to their Instagram account: " ️SAINT NICOLAS ️ Ça y est, la Saint Nicolas c'est aujourd'hui !

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ingrédients de la recette Mannala 😋

1. Vous avez besoin 700 g of farine de blé ordinaire (type 55 de préférence).
2. C'est 80 g of beurre froid.
3. C'est 10 of à 15 g de sel.
4. C'est 20 g of levure boulangère.
5. C'est 2 of à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (30 à 50g).
6. Préparer 40 cl of lait.
7. Vous avez besoin 1 of oeuf.
8. Préparer of Pour le glaçage: • 1 jaune d'oeuf dilué avec un peu de lait.

Instagram @auxbretzelsdores posts, stories and followers - Gramho.com The breakfast was delicious 😋 Staff are super friendly and helpful. In Deutschland (glaube ich) kennt man das Gebäck unter den Namen "Mannala", "Weckenmann" oder auch "Bobbele". Wahrscheinlich hat es noch mehr Namen. The breakfast was delicious 😋 Staff are super friendly and helpful.

Mannala 😋 petit à petit de recette

1. Dans un grand bol 🥣, délayer la levure boulangère avec 4 cuillères 🥄 à soupe de lait 🥛 tiède et le sucre. Ajouter l'oeuf 🥚et battre le tout. Ajouter le reste de lait 🥛 et mélanger....
2. Mélanger le sel 🧂et la farine dans un grand saladier 🥣. Incoporer le beurre 🧈🔪coupé en dés du bout des doigts..
3. Faire un puits dans la farine et ajouter le mélange lait/oeuf. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte qui ne colle pas. Ajouter quelques cuillères de farine si nécessaire..
4. Pétrir la pâte à la main sur le plan de travail fariné pendant 2 minutes pour obtenir une pâte plus résistante. Remettre la pâte dans le saladier, couvrir d'un linge humide et laisser doubler de volume à température ambiante (1h30 à 2 heures)..
5. Préchauffer le four à 220°C..
6. Remettre la pâte sur le plan de travail et l'écraser légèrement avec les mains. La couper en 16 morceaux égaux. Former des boudins ou autres formes, à votre guise et inspiration 😉, poser sur la plaque de cuisson en l'aplatissant légèrement. A l'aide d'un couteau bien aiguisé couper les jambes et les bras du manala. Ensuite vous pouvez les décorer avec des raisins secs, sucre, pépites de chocolat.......
7. Couvrir les plaques avec des linges humides 💦 et laisser doubler de volume à température ambiante (1/2 heure).
8. Badigeonner 🖌️ les manalas d'un mélange de jaune d'oeuf 🟡 et de lait🥛..
9. Pour finir, Mettre les manalas au four baisser la temperature à 200°C et laisser cuire 15 /20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés..
10. Il n'y a plus qu'à déguster avec un bon chocolat chaud, vous pouvez aussi mettre de la pâte à tartiner, de la confiture ou du miel, à vous d'être inspiré 😋😁😜.

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